Kijktip: Limburgse boer gaat van veeteelt naar voedselbos
Laatst geupdate: woensdag 24 mei 2023
Farming for the future
In deze Amerikaanse documentaire zien we hoe de jonge Limburgse Mark Venner het traditionele melkveebedrijf van zijn familie transformeert tot voedselbos. Eind 2022 nemen Mark en zijn vader definitief afscheid van hun koeien. Hiermee komt een einde aan de 200 -jarige familietraditie van melkproductie.
In de docu van 15 minuten ruilt Mark de traditionele landbouwmethoden radicaal in. "Als je met een bedrijfsplan begint, moet je als eerste de vraag stellen: Breng ik schade aan de natuur? Is het antwoord ja, dan moet je je altijd afvragen: Kan het anders? Kan het rendabel anders? Anders zou je er niet aan moeten beginnen."
Venner start een voedselbos met een grote diversiteit aan bomen, om het risico te beperken. "Als je een keer een late nachtvorst krijgt en je hebt geen abrikozen, dan doet een andere soort het wel. Dus je hebt altijd wel iets om te oogsten."
Bekijk de korte documentaire op YouTube:
